Звычайная вытворчасць ферментаў у асноўным вырабляецца ўручную, наразаецца ўручную, ажыццяўляецца ручная ферментацыя, кампанія на кожным этапе працэсу выкарыстоўвае ўласныя тэхналогіі і абсталяванне для аўтаматызацыі вытворчасці. Больш за тое, звычайная вытворчасць ферментаў прыняла тэхналогію ферментацыі, фермент часта адчувае дыскамфорт, кіслы густ і іншыя праблемы, я вырабляў з выкарыстаннем розных ферментаў, прабіётыкі кампазітнай тэхналогіі ферментацыі, ферментацыі ў розны час з рознымі штамамі, і два ці тры разы праз ферментацыю, ферменты такога чыстага густу, стрэптазатацын збалансаваныя пажыўныя рэчывы.